Malherbe

MALHERBE Blanc [voir]
Macération pelliculaire. Elevage sur lies fines.
50 % Rolle, 50 % Semillon.
Env. 11 000 bouteilles/an.
Tirage limité en Magnum.

MALHERBE Rosé [voir]
Par saignée après courte macération. Mourvedre, Cinsault, Grenache. Env. 12 000 bouteilles/an. Tirage limité en Magnum.

MALHERBE Rouge [voir]
Longue fermentation avec pigeage.
Elevage en foudre de chêne env. 18 mois. Mourvedre, Syrah, Grenache.
Env 8 000 bouteilles/an. Tirage limité en Magnum.

Pointe du Diable

POINTE DU DIABLE Rosé [voir]
Par saignée après courte macération. Cinsault, Grenache.
Env. 17 000 bouteilles/an. Tirage limité en Magnum

POINTE DU DIABLE Rouge [voir]
Longue fermentation avec pigeage.
Elevage en foudre de chêne. Syrah, Grenache.
Env 12 000 bouteilles/an. Tirage limité en Magnum.