MALHERBE
> MALHERBE Rouge*
(Mourvèdre, Syrah, Grenache)
Longue fermentation avec pigeage, élevé en foudre de chêne (env. 18 mois)
• Personnalité : équilibre parfait entre les 3 cépages. Arômes de violette, de réglisse. Tanins puissants et soyeux.
• Accords : côte de bœuf, petits farcis, pot au feu, daube…
*Tirage limité en Magnum |