> Couleur : grenat foncé, brillant et limpide

> Nez : riche et franc, fruits noirs macérés,

> Bouche : fine élégante, note empyreumatique, tanins souples, belle longueur. Viandes rouges et pour le plaisir.

Mode d’emploi : blanc et rouge ont besoin d’air, A CARAFER impérativement

MALHERBE

> MALHERBE Rouge*
   (Mourvèdre, Syrah, Grenache)
Longue fermentation avec pigeage, élevé en foudre de chêne (env. 18 mois)
• Personnalité : équilibre parfait entre les 3 cépages. Arômes de violette, de réglisse. Tanins puissants et soyeux.
• Accords : côte de bœuf, petits farcis, pot au feu, daube…

*Tirage limité en Magnum