Magnum Malherbe Rosé 2015

160,00  TTC

Le carton de 4 bouteilles de 1,5l – soit 40 € TTC prix unitaire

 

Dégustation

Une robe brillante et saumonée. Une expression en nez discrète et très élégante d’iris, de fleur de lotus, d’épice. La bouche élégante est souple avec une acidité qui lui donne du ressort. Des arômes de fraises, de framboises, avec une pointe d’orange.
Température de service : 9 à 10°C.

Accords culinaires

Côtes d’agneau grillées, un carpaccio de thon, une lotte à la provençale, des aubergines farcies ou un riz sauté au poulet et à la coriandre.

UGS : 21215 Catégories : , , ,

Cépages

Grenache, Rolle.

Sol

Mélange d’argiles brun rouge et de schistes argentés (sur les contreforts du cap Bénat).

Vendange

à partir du 9 septembre 2015.

Vinification

Rosé de saignée avec une longue macération à froid (24 à 36 heures).
Élevage de 4 mois sur lies fines.

Quantité produite

7000 bouteilles, 400 magnums.