Pointe du Diable Rouge 2013

138,00  TTC

Le carton de 6 bouteilles de 0,75l – soit 23 € TTC prix unitaire

 

Dégustation

Très aromatique, frais, fin et complexe, violette, épices, réglisse et petits fruits noirs. Attaque fruitée et savoureuse, tannins présents, notes iodées, finale fraiche et minérale.
Température de service : 16 à 18°C.

Accords culinaires

Mixed grill, bavette à l’échalote, côte de bœuf grillée, daube provençale, fromages secs.

UGS : 12112 Catégories : , ,

Cépages

Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon.

Sol

Sablonneux constitué d’alluvions anciennes parsemé d’éclats de quartz.

Vendange

À partir du 24 septembre 2013.

Vinification

Macération basse température. Longue cuvaison
(4 semaines). Élevage à 40% en fût de chêne.

Quantité produite

4 105 bouteilles