Malherbe Blanc 2016

189,00  TTC

Soit 31,50 € TTC prix unitaire

Pour 3 cartons de 6 bt, une remise de 10 % sera accordée 

Pour 5 cartons de 6 bt, une remise de 15 % sera accordée 

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Les panachages de couleur (ROUGE-BLANC-ROSE-GRAND BLANC) ainsi que de cuvée (CHATEAU MALHERBE et POINTE DU DIABLE) sont autorisés.

 

Dégustation

Nez mûr et fin, assez aromatique, fruits secs. Sec, ample et gras, épices, presque poivré, discrètement corsé, long et harmonieux.
Température de service : 10 à 12°C.

Accords culinaires

Crustacés, poissons meunière ou crémés, rougets grillés, feuilletés, viandes blanches en sauce, poularde demi-deuil.

UGS : 31114 Catégories : , ,

Cépages

Sémillon, Rolle.

Sol

Mélange d’argiles brun rouge et de schistes argentés (sur les contreforts du cap Bénat).

Vendange

à partir du 16 septembre 2016.

Vinification

Macération en monocépages à basse température.
Élevage sur lies fines sous bois. Assemblage après élevage.

Quantité produite

7330 bouteilles, 1000 magnums.