Pour visiter notre site, vous devez être en âge d’acheter et de consommer de l’alcool selon la législation de votre pays de résidence.
S’il n’existe pas de législation sur ce sujet, vous devez être âgé de 18 ans et plus.
CHÂTEAU MALHERBE
Pointe du Diable Blanc
2021
CÉPAGE
Assemblage, Ugni Blanc de la parcelle n°0 et Sémillon de la parcelle n°3.
SOL
Sablonneux constitué d’alluvions anciennes, parsemé d’éclats de quartz.
VINIFICATION
Récolte manuelle et vendange entière; pressurage délicat. Fermentation en levures naturelles. Fermentation malolactique pour la digestibilité. Elevage sur lies fines en cuverie inox pendant 4 mois.
FORMATS DISPONIBLES
Bouteille / Magnum
Un Provence frais et léger, marqué par son terroir maritime
VIGNOBLE BIO ET CERTIFIÉ CULTURE BIODYNAMIQUE DEMETER DEPUIS 2021
A L'OEIL
Robe brillante, une jolie teinte or vert qui laisse présager une belle tension.
AU NEZ
Fleurs blanches printanières, tels que l’aubépine, le tilleul, l’acacia soulignées par des fragrances d’agrumes (citron, cédrat) se terminant par des notes sauvages.
EN BOUCHE
Attaque franche, suivie d’une belle fraîcheur nuancée par des arômes fleuris. Une belle tension, amplifiée par une étonnante salinité, signature de la Pointe du Diable en bordure maritime.
DÉGUSTATION
Apéritifs
Poissons et fruits de mer
Température de service : 8° à 10°c
CONTACT
Château Malherbe
Route du Bout du Monde
83230 Bormes les Mimosas
France
contact@chateau-malherbe.com +33 4 94 64 80 11
Cookies
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.