Magnum Pointe du Diable Rouge 2014

200,80  TTC

Le carton de 4 bouteilles de 1,5l – soit 50,20 € TTC prix unitaire

 

Dégustation

Robe rouge tendre. Nez sur des notes d’épices (poivre blanc et baies de genièvre) avec des arômes de petits fruits rouges mûrs, de résine de pin, de poivron vert grillé et une note d’eucalyptus. Bouche tendre et élégante. Une belle longueur sur des notes de myrtille et de cassis. Une finale épicée et fraîche (pain d’épice et anis étoilé). Température de service : 16 à 18°C.

Accords culinaires

Rôti de porc au thym, ou jambon braisé.

UGS : 12214 Catégories : , ,

Cépages

Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon.

Sol

Sablonneux constitué d’alluvions anciennes parsemé d’éclats de quartz.

Vendange

À partir du 9 septembre 2014.

Vinification

Macération basse température. Longue cuvaison
(4 semaines). Élevage à 40% en fût de chêne.