Malherbe Blanc 2016

Malherbe Blanc 2016

189,00  TTC

Soit 31,50 € TTC prix unitaire

 

Promotion

  • 3 cartons achetés, 1 MAGNUM de ROSÉ MALHERBE 2017 offert
  • 5 cartons achetés, 2 MAGNUM de ROSÉ MALHERBE 2017 offerts

Lors de votre commande, les panachages de couleur (ROUGE-BLANC-ROSE-GRAND BLANC) ainsi que de cuvée (CHATEAU MALHERBE et POINTE DU DIABLE) sont autorisés.

 

Dégustation

Robe jaune pâle scintillante. Nez élégant et complexe sur des arômes, de coing, d’abricot, de verveine fraîche avec une finale de citron jaune. Bouche enveloppante avec une belle acidité et des notes minérales et fruitées comme l’orange sanguine, l’ananas et le citron confit.

Température de service : 14 à 15°C.

Accords culinaires

Carpaccio de coquilles saint-Jacques, truite fumée, tartare d’huîtres, sushis et sashimis, daurade en croûte de sel, lotte à la crème ou loup rôti au fenouil.

UGS : 31114 Catégories : , ,

Cépages

Sémillon, Rolle.

Sol

Mélange d’argiles brun rouge et de schistes argentés (sur les contreforts du cap Bénat).

Vendange

à partir du 15 septembre 2016.

Vinification

Macération en monocépages à basse température.
Élevage sur lies fines sous bois. Assemblage après élevage.

Quantité produite

10 000 bouteilles, 200 magnums.