Malherbe Grand Vin Rosé 2020

49,00  TTC

Lors de votre commande, les panachages de couleur
(Rouge – Blanc – Rosé – Grand Blanc)
ainsi que de cuvée (Malherbe et Pointe du Diable) sont possibles.

 

Dégustation

Une belle couleur rouge grenat aux nuances légèrement tuilés et de de la brillance ; surprenant pour un rosé, plus proche d’un vin de Bourgogne. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges et de laurier. En bouche, des notes de cerises noires, de framboises et d’épices. D’attaque fraîche, ce vin rosé étonne par sa complexité. De la légèreté mais aussi une présence avec une certaine chaleur. La finale sur les épices et ce panier de fruits rouges se tient dans la longueur.

Température de service : 10 à 12°C.

UGS : G31313-1 Catégorie :

Cépages

Grenache, Cinsault,Mourvèdre

Sol

Mélange d’argiles brun rouge et de schistes argentés (sur les contreforts du cap Bénat)

Vendange

À partir du  1 septembre 2020

Vinification

Vendanges manuelles. Macération en grappes entières, foulage aux pieds, puis saignés. Fermentation en levures indigènes. Elevage 10 mois sur lies en pièces bourguignonne.