Malherbe Rosé

Á partir de 24,00  TTC

Lors de votre commande, les panachages de couleur
(Rouge – Blanc – Rosé – Grand Blanc)
ainsi que de cuvée (Malherbe et Pointe du Diable) sont possibles.

 

Dégustation

Belle robe rose saumonée. Nez discret de pivoine, avec une belle vivacité en bouche. Attaque franche et souple. L’acidité et la tension révélées en final. Une belle complexité autour de fragrances de litchi, de mangue, de rose et de framboise. Longueur épicée, de poivre, de cardamome et une pointe de réglisse.
Température de service : 14°C.

Accords culinaires

Poulet au curry et coco, pâtes aux poivrons et chèvre épicé, houmous libanais, bricks de légumes aux épices, cailles en cocottes façon tajine.

24,00  TTC
48,00  TTC
UGS : G21115 Catégorie :

Cépages

Grenache, Rolle.

Sol

Mélange d’argiles brun rouge et de schistes argentés (sur les contreforts du cap Bénat).

Vendange

à partir du 5 septembre 2019.

Vinification

Rosé de presse avec une longue macération à froid (24 à 36 heures).
Élevage de 4 mois sur lies fines.

Quantité produite

10 000 bouteilles, 200 magnums.