Cépages
Grenache, Cinsault.
Sol
Sablonneux constitué d’alluvions anciennes parsemé d’éclats de quartz.
Vinification
Rosé de presse. Macération à basse température (24 heures). Elevage sur lies fines (3 mois).
17,80 € TTC
Lors de votre commande, les panachages de couleur
(Rouge – Blanc – Rosé – Grand Blanc)
ainsi que de cuvée (Malherbe et Pointe du Diable) sont autorisés.
La livraison est offerte à partir de 200€ d’achat
Belle robe rose saumonée. Nez discret sur des fragrances florales, d’iris et de poivre blanc, avec une légère pointe iodée. Attaque franche. Belle fraîcheur en bouche. Des nuances de cédrat, d’ananas avec en final des notes douces de cerise et d’épices. Longueur dynamique aux fragrances acidulées et poivrées.
Température de service : 14°C.
Poulpes à la provençale, aubergines à la parmesane, spaghettis à la poutargue ou comme apéritif à l’ombre des platanes.
Grenache, Cinsault.
Sablonneux constitué d’alluvions anciennes parsemé d’éclats de quartz.
Rosé de presse. Macération à basse température (24 heures). Elevage sur lies fines (3 mois).