Pointe du Diable Rouge 2017 – Magnum

48,00  TTC

La bouteille de 1,5 l

Lors de votre commande, les panachages de couleur
(Rouge – Blanc – Rosé – Grand Blanc)
ainsi que de cuvée (Malherbe et Pointe du Diable) sont possibles.

 

Dégustation

Robe rouge tendre. Nez sur des notes d’épices (poivre blanc et baies de genièvre) avec des arômes de petits fruits rouges mûrs, de résine de pin, de poivron vert grillé et une note d’eucalyptus. Bouche tendre et élégante. Une belle longueur sur des notes de myrtille et de cassis. Une finale épicée et fraîche (pain d’épice et anis étoilé).
Température de service : 16 à 18°C.

Accords culinaires

Rôti de porc au thym, ou jambon braisé.

UGS : 12117 Catégories : ,

Cépages

Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon.

Sol

Sablonneux constitué d’alluvions anciennes parsemé d’éclats de quartz.

Vendange

À partir du 9 septembre 2017.

Vinification

Macération basse température. Longue cuvaison
(4 semaines). Élevage à 40% en fût de chêne.