PRODUCTEUR DE VINS EN BIODYNAMIE

nos Vins

Les vins du Château Malherbe sont l’expression d’un terroir côtier unique en Provence, entre collines et Méditerranée.

Influencés par la mer, ils se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité, leur salinité et leur élégance, dans un style résolument gastronomique.

Les vendanges sont réalisées à la main, avec une sélection rigoureuse, et chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver son identité.

Au chai, l’intervention est minimale : une diversité de contenants et un usage très modéré du soufre permettent de révéler avec précision la pureté, l’équilibre et l’expression de chaque vin.

Les cuvées rares Malherbe

Les Grands Vins du Château Malherbe sont issus d’une sélection de vieilles vignes du terroir Malherbe.

Élaborés avec une vinification précise et peu interventionniste, puis élevés en pièces bourguignonnes de plusieurs vins de la maison Pacalet, ils expriment amplitude, complexité et finesse.

Louis Ferrari et Madame Ferrari sont des cuvées emblématiques, témoins de ce terroir unique entre collines et Méditerranée.

Le Rouge, issu des plus vieilles vignes, allie structure et élégance.
Le Blanc, cuvée de gastronomie, provient exclusivement de la parcelle n°22, remarquable par son exposition et son sol.

Les cuvées Château Malherbe

Le terroir Malherbe est un véritable monopole et la signature du domaine.
Notre approche allie savoir-faire moderne et traditions ancestrales, dans le respect d’un terroir cultivé depuis plus d’un siècle.

Le Rosé du Château Malherbe se distingue par son équilibre entre richesse et fraîcheur, exprimant toute l’énergie et la vivacité de ce terroir côtier unique.

Le Blanc offre une belle tension associée à une texture ample, alliant élégance et profondeur, et révélant toute l’expression du terroir Malherbe.

Le Rouge dévoile un style raffiné d’inspiration bourguignonne, alliant finesse, structure et élégance.

Les cuvées Pointe du Diable

"D’anciens pâturages constitués de sols sablonneux à forte influence maritime qui donnent des vrais vins de plaisir et de partage".

Les cuvées Pointe du Diable sont issues du terroir du même nom situé en front de mer, sur un sol sableux parsemé d’éclats de quartz, qui donnera des vins avec une touche iodée et un très bel équilibre entre le fruit et l’acidité. C’est l’expression de vins légers et d’une grande fraicheur.

Le Rosé Plaisir de Provence, sous influence marine
Un Blanc de Provence frais et léger, marqué par son terroir maritime
Un Rouge de bord de mer sur la finesse et l’élégance

CONTACT

Château Malherbe

Route du Bout du Monde

83230 Bormes les Mimosas

France

contact@chateau-malherbe.com +33 4 94 64 80 11

MENTIONS LÉGALES CONFIDENTIALITÉ CGV Création Vinium

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

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